Jairo Ramírez
Kuty Colombia
- Empresario colombiano. Cofundador de Panadería Kuty, ícono en la ciudad de Cali.
- Kuty tiene + de 40 años de trayectoria y 26 locales en Bogotá y Cali.
- 2024: Pandebono Kuty premiado por Taste Atlas como el segundo mejor pan del mundo.
- Innovación há sido su estratégia competitiva. De Panaderia a un Bakery Café Restaurant.
Josep Ribas
Master Baker Español
- Master Baker Español.
- + de 40 años de experiencia en consultoría comercial, operativa y logística en la industria de panadería y bollería artesanal e industrial.
- Implentación y gestión en + de 15 panadería propias en España y LATAM.
- Premio TimeOut 2013 al proyecto más innovador del año (Forn Cruixent)
- Reconocimiento Ruta del Buen Pan Barcelona (2014-2019). Forner TOP - Ruta del Buen Pan 2018
- Miembro de Club Richemont España
- Ambassadeur du Pain (Embajador del Pan)